【中國環(huán)保在線 固廢處理】9月4日，中國臺灣驚爆地溝油大案，讓本已淡出公眾視野的地溝油，再次推向了風口浪尖，并引起恐慌。為救商機攤販擺出油桶自清，相關部門紛紛著手查可疑食品。地溝油橫行該如何整治？成都11家企業(yè)組建“標準化”地溝油盟軍，協(xié)力防治地溝油流回餐桌。

　　　　
　　香港抽查可疑食品
　　
　　據香港食環(huán)署食物安全中心9月6日公布的新調查顯示，一間名為“成昌”的食油分銷商也可能曾經分銷懷疑有問題的中國臺灣“強冠企業(yè)股份有限公司”所提供的豬油。
　　
　　香港特區(qū)政府食物及局長高永文表示，會重點調查酥皮、肉醬等較高危食品，如有懷疑可能會即時下架。
　　
　　據悉，“成昌”已暫停出售涉事產品，食物安全中心已抽取樣本化驗及封存產品，并正跟進該公司的銷售活動，以檢視其他商戶會否受到影響。而在此前，已有兩家公司涉嫌使用了中國臺灣“餿水油”被發(fā)現。
　　
　　攤販紛紛擺油桶自清
　　
　　而在本次地溝油大案爆發(fā)源地——中國臺灣，為救商機，多家攤販直接擺出油桶給消費者看，貼稽查公告拍胸脯保證。
　　
　　“我們用的不是餿水油，我們天天換油。”桃園縣中原夜市一家炸蛋蔥油餅攤貼出大大公告。臺中市逢甲、水湳等觀光夜市雞排店、炸物專賣店，把油桶放在店前或攤位前，讓客人一眼看到。陳姓攤商說，炸物類多用植物油，不用豬油，油桶敢擺給顧客看代表油沒問題。
　　
　　“來來來，你盡量拍，營業(yè)20幾年我家用的都是好豬油啦！”在新北市樂華夜市相當受歡迎的蚵仔煎店家表示，這幾天樂華夜市商家擺攤時多了一項工作，“將自己家的油桶掛在店門口”。有攤販笑說，“油桶快變成招牌了！”為了救“市”，澄清自己，臺北市14個夜市與59個商圈，7日共同簽署聯(lián)合聲明書，全面抵制拒用強冠油品。
　　
　　臺食藥署檢驗人員忙壞了！
　　
　　餿水油事件引市民恐慌、攤販全力自證，也讓“衛(wèi)生福利部”食藥署檢驗人員的人仰馬翻。有報道說，為檢驗自檢調單位提供的餿水油原料油檢體，食藥署一共要檢驗重金屬、酸價、黃曲毒素等多種項目，原本一周才能檢驗出的結果，食藥署加快腳步加班加點在3天內就完成。
　　
　　“去年的混油、上一次的毒淀粉“順丁烯二酸”，都讓檢驗人員忙翻了，這次中秋節(jié)本來一家人跟父母約好要去日月潭度假，但她要加班只能臨時缺席，家人雖然抱怨也沒辦法。”食藥署檢驗人員說。
　　
　　據了解，不僅是檢驗人員停休，稽查人員也是忙碌加班，臺北市主秘許朝程說，為了掌握下游餿水油的流向，有些廠商不愿配合，稽查人員只能漏夜協(xié)同警方前往稽查。
　　
　　企業(yè)組建“標準化”地溝油“盟軍”
　　
　　“民以食為天”，舌尖上的安全一直備受市民關注。地溝油案是打了又打，然而沉靜一段時間卻又卷土重來。地溝油橫行到底該如何才能根治？
　　
　　近日，成都11家廢棄油脂收處企業(yè)聯(lián)手打造“標準化”回收隊伍，已有2000名正規(guī)收油工經培訓后統(tǒng)一著裝、持證上崗，80輛新型專業(yè)收運車也投入使用。
　　
　　這些企業(yè)均是具有生產生物燃料等能力的正規(guī)企業(yè)，主要通過抽取地下管網累積廢油和到餐飲等產廢企業(yè)有償收購的兩種方式收油，月實際處置量可達近萬噸。他們通過對地溝油進行初處理，經過去水去雜質后出售給化工等企業(yè)。
　　
　　此外，這支“標準化”回收隊伍還對從收油地點到生產企業(yè)的產品全部登記在案，以避免廢棄油脂回流餐桌的可能。這些信息既是自我監(jiān)督，也為政府監(jiān)管部門提供數據資料。
　　
　　“地溝油只有進入正規(guī)回收企業(yè)，通過加工成為生物材料及化工產品原料，才能避免其重新流回餐桌。”業(yè)內人士說道。
　　
　　企業(yè)組建“標準化”地溝油“盟軍”，協(xié)力防治地溝油回流，是主動承擔社會責任的表現，同時也從地溝油流動鏈上切斷其中一環(huán)，阻止其流向市場，不失為治理地溝油橫行的舉措之一。
　　
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