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山東杰魯特環(huán)保科技有限公司
主營產(chǎn)品： 斜管/斜板沉淀池，醫(yī)院污水處理設(shè)備，生活污水處理設(shè)備，實(shí)驗(yàn)室廢水處理設(shè)備，屠宰廢水處理設(shè)備，養(yǎng)殖廢水處理設(shè)備，一體化凈水器設(shè)備，氣浮機(jī)，加藥裝置，二氧化氯消毒器，緩釋消毒器 |
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精準(zhǔn)適配破困局：杰魯特環(huán)保與豫東某調(diào)味食品廠的協(xié)同治污之路
2025-11-19 閱讀(18)
在調(diào)味品行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型進(jìn)程中，“治污達(dá)標(biāo)"與“成本可控"的平衡始終是企業(yè)面臨的核心難題。豫東某中型調(diào)味食品廠（年產(chǎn)能8萬噸，主營醬油、醋及復(fù)合調(diào)味料）便曾陷入這樣的困境：為確保廢水達(dá)標(biāo)排放投入高額處理成本，卻因出水水質(zhì)過純，給下游污水處理廠帶來額外負(fù)擔(dān)。直到與山東杰魯特環(huán)?？萍加邢薰具_(dá)成合作，以“精準(zhǔn)適配收水標(biāo)準(zhǔn)"為核心的定制化方案，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)與污水處理廠的“雙向減負(fù)"，為食品行業(yè)協(xié)同治污提供了全新范本。
合作背景：“過純"出水引發(fā)的雙重困境
作為區(qū)域內(nèi)頗具規(guī)模的調(diào)味食品生產(chǎn)企業(yè)，該廠的廢水來源extremely行業(yè)代表性，主要包括三大類：一是原料清洗廢水，涵蓋大豆、小麥、辣椒、大蒜等原料的沖洗過程，含有大量植物殘?jiān)?、淀粉及少量色素；二是生產(chǎn)工藝廢水，如醬油發(fā)酵池清洗、醋醅過濾洗滌產(chǎn)生的廢水，富含蛋白質(zhì)、有機(jī)酸等有機(jī)物；三是輔助設(shè)施廢水，包括車間地面沖洗水和制冷設(shè)備化霜水，水質(zhì)相對潔凈但水量波動(dòng)較大。企業(yè)日均排水量達(dá)1800噸，年產(chǎn)“調(diào)味廢水"超65萬噸。
為應(yīng)對嚴(yán)格的環(huán)保政策，該廠此前采用傳統(tǒng)“預(yù)處理+A/O生化+深度過濾"工藝，雖能實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)排放——出水COD濃度穩(wěn)定在30mg/L以下、SS（懸浮物）≤10mg/L，遠(yuǎn)優(yōu)于《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 8978-1996）一級(jí)A標(biāo)準(zhǔn)，但高昂的處理成本讓企業(yè)不堪重負(fù)：藥劑投加、設(shè)備運(yùn)維及污泥處置等費(fèi)用疊加，年處理成本高達(dá)160萬元。
更棘手的是，這種“超潔凈"出水反而給下游城鎮(zhèn)污水處理廠帶來了新問題。城鎮(zhèn)污水處理廠的生化處理系統(tǒng)依賴污水中含有的有機(jī)物作為“營養(yǎng)源"，激發(fā)微生物活性以實(shí)現(xiàn)凈化。該廠排放的廢水因有機(jī)物含量過低，成為“貧營養(yǎng)水"，導(dǎo)致污水處理廠需額外購置葡萄糖、尿素等營養(yǎng)鹽進(jìn)行投加，每年額外支出超100萬元?！捌髽I(yè)治污花錢，污水廠接水也花錢"的怪圈，引起了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境局的關(guān)注。該局相關(guān)負(fù)責(zé)人在現(xiàn)場調(diào)研后提出：若能讓企業(yè)廢水處理標(biāo)準(zhǔn)“精準(zhǔn)適配"污水廠收水要求，而非一味追求“越純越好"，有望實(shí)現(xiàn)雙方成本的雙向降低。
合作核心：精簡方案實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)適配
在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境局的牽線下，該廠與深耕食品廢水處理領(lǐng)域的杰魯特環(huán)保展開合作。杰魯特環(huán)保團(tuán)隊(duì)首先進(jìn)行了為期10天的全面調(diào)研，一方面連續(xù)監(jiān)測企業(yè)不同生產(chǎn)時(shí)段的水質(zhì)水量數(shù)據(jù)，厘清COD、BOD5、SS等關(guān)鍵指標(biāo)的波動(dòng)規(guī)律；另一方面與下游污水處理廠深度對接，明確其收水核心要求——COD濃度需維持在100-300mg/L、BOD5/COD≥0.35，確保微生物有充足“口糧"。結(jié)合調(diào)味品廢水“有機(jī)物含量高、可生化性好（B/C達(dá)0.5-0.6）、水質(zhì)波動(dòng)大"的特性，杰魯特環(huán)保摒棄“盲目提標(biāo)"的傳統(tǒng)思路，設(shè)計(jì)了“工藝優(yōu)化+智能調(diào)控"的一體化解決方案。
杰魯特環(huán)保團(tuán)隊(duì)先通過10天調(diào)研摸清企業(yè)水質(zhì)波動(dòng)規(guī)律，并對接污水處理廠100-300mg/L的COD收水要求，摒棄盲目提標(biāo)思路，設(shè)計(jì)“工藝優(yōu)化+智能調(diào)控"精簡方案：預(yù)處理階段調(diào)整格柵間距、減少絮凝劑投加以保留可控有機(jī)物；生化階段增設(shè)智能模塊動(dòng)態(tài)調(diào)控曝氣和回流，精準(zhǔn)控制降解程度；末端保留基礎(chǔ)處理和預(yù)警裝置保障穩(wěn)定達(dá)標(biāo)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)原料殘?jiān)Y源化。
實(shí)施成效：雙向減負(fù)實(shí)現(xiàn)“共贏升級(jí)"
該項(xiàng)目從設(shè)備改造到調(diào)試運(yùn)行僅用40天，投用后迅速展現(xiàn)出顯著的經(jīng)濟(jì)與環(huán)境效益，thorough打破了此前的治污困局。
對調(diào)味食品廠而言，成本降幅尤為明顯：工藝優(yōu)化后，藥劑消耗量減少30%，電費(fèi)支出降低25%，年污水處理成本從160萬元降至90萬元，直接節(jié)省70萬元；加上有機(jī)肥原料銷售的額外收益，年綜合效益提升超78萬元。同時(shí)，設(shè)備運(yùn)維難度降低，人工成本減少15%，企業(yè)環(huán)保管理效率大幅提升。
對下游污水處理廠而言，困擾已久的“貧營養(yǎng)"問題thorough解決：該廠排放的廢水成為優(yōu)質(zhì)“碳源補(bǔ)充水"，營養(yǎng)鹽投加量減少90%，年額外支出從100萬元降至不足10萬元，運(yùn)營壓力顯著緩解。更重要的是，雙方的協(xié)同治污模式提升了區(qū)域污水處理系統(tǒng)的整體效率，污水處理廠的進(jìn)水水質(zhì)穩(wěn)定性提升40%，出水達(dá)標(biāo)率始終保持100%。
在環(huán)保合規(guī)性上，項(xiàng)目出水各項(xiàng)指標(biāo)均滿足《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》一級(jí)B標(biāo)準(zhǔn)及污水處理廠收水要求，通過了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境局的專項(xiàng)驗(yàn)收。企業(yè)還憑借這一綠色轉(zhuǎn)型成果，成功入選當(dāng)?shù)亍碍h(huán)保示范企業(yè)"，品牌形象大幅提升。
合作意義：行業(yè)治污理念的“范式革新"
杰魯特環(huán)保與該調(diào)味食品廠的合作，不僅解決了單一企業(yè)的治污難題，更推動(dòng)了食品行業(yè)治污理念的升級(jí)——從“唯指標(biāo)論"的盲目提標(biāo)，轉(zhuǎn)向“精準(zhǔn)適配、協(xié)同高效"的科學(xué)治污。杰魯特環(huán)保精準(zhǔn)把握“企業(yè)治污與污水廠收水的協(xié)同邏輯"，將通用環(huán)保技術(shù)與調(diào)味品行業(yè)特性深度融合，證明環(huán)保投入并非單純的成本負(fù)擔(dān)，更可通過科學(xué)設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化為企業(yè)與區(qū)域環(huán)境的雙重效益，為食品行業(yè)協(xié)同治污提供了extremely價(jià)值的參考范式。
