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北京眾鑫興業(yè)大氣污染治理有限公司作者
自動(dòng)清洗油煙凈化器作為現(xiàn)代餐飲、食堂及食品加工廠(chǎng)廚房的核心環(huán)保設(shè)備，集高效靜電/等離子凈化與智能定時(shí)噴淋清洗功能于一體，可顯著降低油煙排放濃度（≤1.0mg/m3），滿(mǎn)足《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483）要求。然而，若安裝位置不當(dāng)、風(fēng)管設(shè)計(jì)不合理或電氣配置錯(cuò)誤，不僅影響凈化效率，還可能引發(fā)火災(zāi)隱患或設(shè)備故障。掌握自動(dòng)清洗油煙凈化器科學(xué)、規(guī)范的安裝方法，是保障其長(zhǎng)效穩(wěn)定運(yùn)行的前提。
一、選址合理
設(shè)備應(yīng)安裝在排煙罩后、風(fēng)機(jī)前的水平或微傾（≤5°）煙道上，確保氣流均勻通過(guò)凈化區(qū)。避免緊鄰彎頭、變徑或防火閥，前后需留出≥1.5倍設(shè)備直徑的直管段（通常前2米、后1米），以穩(wěn)定流場(chǎng)。同時(shí)，四周預(yù)留≥60cm檢修空間，頂部留出清洗水箱加注與排水操作高度。
二、穩(wěn)固支撐與密封連接
設(shè)備自重較大（尤其帶水箱機(jī)型），必須安裝在承重墻體或?qū)Ｓ娩摷苌希瑖?yán)禁僅靠風(fēng)管懸吊。法蘭連接處使用耐高溫硅膠墊片+不銹鋼螺栓緊固，確保氣密性，防止漏油漏氣。若穿越樓板或隔墻，縫隙須用防火泥封堵，符合消防規(guī)范。
三、風(fēng)系統(tǒng)匹配
凈化器額定風(fēng)量須與風(fēng)機(jī)匹配，避免“大馬拉小車(chē)”或“小馬拉大車(chē)”?？傁到y(tǒng)壓損（含管道、凈化器、消音器）應(yīng)控制在風(fēng)機(jī)余壓范圍內(nèi)（通常≤300Pa）。建議在凈化器進(jìn)出口加裝壓力表，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)堵塞情況。自動(dòng)清洗型設(shè)備啟動(dòng)時(shí)瞬時(shí)風(fēng)阻增大，需確認(rèn)風(fēng)機(jī)具備足夠余量。
四、水電接入規(guī)范
供水：連接潔凈自來(lái)水或軟化水，水壓0.2–0.4MPa，加裝Y型過(guò)濾器防噴嘴堵塞；排水管接入專(zhuān)用油水分離器，禁止直排下水道；
供電：采用獨(dú)立回路，線(xiàn)徑按功率配置（如15kW配6mm3銅線(xiàn)），并配備漏電保護(hù)器；設(shè)備外殼可靠接地（接地電阻＜4Ω）；
控制：清洗周期可通過(guò)PLC設(shè)定（如每8小時(shí)噴淋3分鐘），并與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng)——僅在風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)允許清洗，防止積水。
五、特殊場(chǎng)景注意事項(xiàng)
高寒地區(qū)需對(duì)水管做保溫防凍；商用集中排煙系統(tǒng)應(yīng)加裝防火止回閥；設(shè)備上方禁止布置明火灶具，防止高溫烘烤外殼變形。
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